Blaty kuchenne najczęściej mają powierzchnie klasyczne, polerowne. Jednak nie jest to jedyna opcja dla nas. Otóż na zamówienie, możemy uzyskać blat z powierzchnią matową. Doskonale może ona się wkomponować we wnętrze, w którym meble są z połyskiem, właśnie dla przeciwwagi. Blat z taką powierzchnią nie będzie miał połysku. Nie oznacza to jednak, iż nie będą na nim widoczne uszkodzenia, zarysowania czy odbarwienia. Niestety mogą być widoczne, jeżeli się pojawią. Blaty matowe są rzadko stosowane, jednak pięknem nie odbiegają od klasycznych połyskowych.
Kolejnym rodzajem powierzchni blatu kuchennego jest powierzchnia szczotkowana. Jest to dekoracyjna nawierzchnia wykonywana również na zamówienie. W kuchni nie ma praktycznego zastosowania, jednak w łazienkach, na parapetach półkach, jak najbardziej. Powierzchnia szczotkowana nie jest idealnie gładka, ma subtelne nierówności. Jednak jako dekoracyjne nawierzchnia blatu, świetnie się prezentuje.